Carme Ruscalleda: “Estem rebent abraçades molt sentides”.

Ens trobem amb la Carme Ruscalleda al patí de les distraccions. Abans sí que es servien sopars, però finalment van decidir que no era convenient. Massa distraccions a la petita terrassa que hi ha al Sant Pau. Es veu tota l’activitat de la cuina, s’escolta el cant d’un pardalet, el vent fa sonar els arbres i les plantes. Competir amb la naturalesa és impossible. Tenim ganes de parlar amb ella i parlar del seu projecte professional que li ha donat tantes alegries com sacrificis.

Llegir més

Barcelona a peu de porc

Ens cau a les mans el nou llibre del periodista Ricard Martín. És un recull de llocs per anar sense iphone. Plats poc fotogènics però que representen la cuina popular.

Llegir més